نظام إدارة المطاعم

نظام FERP لإدارة المطاعم والكافيهات مصمم بتقنية الـ Web و بقاعدة بيانات SQL Serverلإدارة المطعم مالياً وإدارياً من حسابات، مبيعات، مخازن، نقاط بيع، كول سنتر، وإدارة الموارد البشرية ومدعوم بموبايل ابليكيشن خاص بالديليفري و التيك أواي. كما يمكن لمسؤولي المطعم و الكاشير استخدام برنامج FERP من خلال الموبايل أو التابلت لتسهيل تقديم الخدمة ودقة الحساب واستعراض التقارير بحالتها التفصيلية والإجمالية.

- حلول متخصصة لإدارة خدمات الضيافة في المطاعم أو الكوفي شوب

-يُستخدمُ بـ: الإنجليزية، العربية، الفرنسية، التركية، الإندونيسية، ويتوزع صلاحيات استخدامه على عدد لانهائى من المستخدمين وفق مهامهم.

-تم تصميمه على قاعدة بيانات SQL Server وبتقنية Web وذلك ما يسهل استخدامه على أجهزة الكمبيوتر والـ tablets والموبايل.

-يستوعب النظام تنفيذ العمليات المهمة في نشاط المطاعم وهي:

• عمليات ضيافة العملاء وتحضير طلباتهم وتوصيلها.
• عمليات الاحتياجات وشرائها وتحضير الوجبات وفق مكوناتها.
• إثبات الإيراد والصرف وتقديم قوائم مالية وفق نشاط المطعم.
• يتيح عدداً من الخيارات والمتغيرات والإدخالات لإدارة تفاصيل تشغيله حيث يتم تنفيذ مهامه في بيئة برمجية عالية الأمان بعمليات متسلسلة وإجراءات منتظمة ونسخ احتياطي آلي حسب الإعدادات.
• يقدم النظام عدداً من التقارير الإدارية والمالية والإحصائية بحالتها التفصيلية أو الإجمالية وبخيارات متنوعة ولأي فترة زمنية مطلوبة.

• مرونة الحجز في نقطة البيع باستعراض الصالة والطاولة والوجبات.
• ظهور الطلبات مباشرة للمختصين لسرعة تقديم الطلب للضيف.
• قبول الدفع بالوسائل الكترونية والنقدية لتسديد القيمة.
• جاذبية الضيافة في تصميم الطلبات وعرضها باللمس.
• بناء مكونات الوجبات وتفاصيل تحضيرها وسعراتها الحرارية للتعامل معها في الخطة اليومية والصرف المخزني والتحضير.
• صرف المواد المخزنية وفق مكونات الوجبات والخطة اليومية لحركة التحضير في المطبخ.
• ظهور حركة المخزون للتوريد والصرف بالكمية والتكلفة.
• مراجعة حركة نقاط البيع وترحيل إيراداتها للحسابات.
• تكامل وظائف التموين والتخزين والطبخ والمبيعات.
• تتبع التقارير من أي مكان من حساب المسؤول و بصلاحياته.
• المزامنة بين الفروع و المركز الرئيسي وفق الإعدادات المحددة.
• بناء عروض ترويجية بوجباتها ووقتها وطريقة الاستفادة منها.

- استعراض مخططات الطاولات لإرشاد الضيف لطاولة شاغرة.

- استعراض وجبات المطعم وعروضه وتحديد طلب الضيف.

- ضافة طلب جديد وفق بيانات الطاولة أو بيانات الطلب الخارجي.

أنواع عمليات البيع في النظام

البيع مباشر

البيع حجز الطلب

البيع طلبات التوصيل